Pisang kepok termasuk kelompok pisang olah karena tinggi kandungan patinya. Pisang kepok memiliki kulit berwarna kuning atau hijau, dengan daging yang tebal berwarna putih dan kuning, lebih pendek …
Tandan pisang kepok sudah ada yang meneliti berkaitan dengan manfaat warna alam. Penelitian sebelumnya tidak melawati proses pelilinan dan tidak melewati proses perebusan kain. Pada penelitian ini …