Buku Teks

Mawar: Pemanfaatan untuk bunga potong, bunga kering, aromaterapi, kosmetik, dan makanan

---

Mawar merupakan bunga yang anggun dan cantik warnanya. Berbagai produk hasil olahan bunga mawar banyak dibuat, mulai dari produk bunga potong, minyak asiri, kosmetik, hingga makanan. Buku ini dapat menjadi referensi bagi pembaca yang hendak terjun dibisnis diversifikasi mawar ataupun sekedar memuaskan hobi. Didalamnya juga membahas pengenalan produk dan teknik pembuatan produk dari mawar yang menarik. Buku ini dibagi menjadi lima bab. Bab 1 Mengenal Bunga Mawar, berisi asal-usul tanaman mawar, ragam manfaat bunga mawar, dan jenis-jenis mawar. Bab 2 Mawar, Peluang Bisnis yang Menjanjikan, berisi produksi dan sentra produksi dan prosepek pengembangan mawar di Indonesia. Bab 3 Penanganan Bunga Mawar Segar, berisi penanganan bunga potong, mawar tabor, mawar untuk produksi minyak mawar. Bab 4 Pengeringan Bunga Mawar, berisi penyiapan bunga, pengikatan bunga, penggantungan bunga, penyimpanan bunga kering, dan pengemasan bunga kering. Bab 5 Pengolahan Bunga Mawar, berisi pengolahan minyak mawar dan diversifikasi olahan mawar untuk makanan.

---

Ketersediaan

BK202132240

583.702 07 Sat m

Ruang Tandon Lt 4

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

583.702 07 Sat m

Penerbit

Jakarta : Penebar Swadaya., 2005

Deskripsi Fisik

iv + 76 hlm.; ilus.; bib.; 30 cm

Bahasa

INDONESIA

ISBN/ISSN

9794899143

Klasifikasi

583.702 07

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bunga

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar