Buku Teks

Soto kerbau Kudus

---

Kudus dikenal sebagai daerah yang memiliki kebudayaan Islam yang unik yakni ekspresi kebudayaan Islam yang sangat menghormati agama lainnya. Salah satu ekspresi kebudayaan Islam tersebut yaitu makanan tradisional soto kerbau Kudus. Sunan Kudus sebagai tokoh ulama penyebar agama Islam di Kudus pada abad XVI sangat menghormati kepercayaan orang Hindu yang menganggap sapi sebagai binatang suci. Oleh karenanya Sunan Kudus melarang umat Islam untuk menyembelih sapi dan memakan daging sapi sebagai sikap toleransi terhadap penganut agama Hindu di Kudus.

---

Ketersediaan

BK202132067

641.595 98 Har s c.1

Ruang Tandon Lt 4

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - BACA DI TEMPAT

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.595 98 Har s

Penerbit

Yogyakarta : Balai Pelestarian Nilai Budaya D.I. Yogyakarta., 2020

Deskripsi Fisik

18 hal. : ilus. ; 29 cm.

Bahasa

INDONESIA

ISBN/ISSN

978-623-7654-06-3

Klasifikasi

641.595 98

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

cet.1

Subjek

makanan tradisional Indonesia
toleransi beragama

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Darto Harnoko, Bambang H. Suta Purwana

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar