Image of Authentic Restaurant

Buku Teks

Authentic Restaurant

Istilah wisata kuliner adalah sebuah istilah yang biasa diartikan sebagai perjalanan yang dilakukan sambil mencari dan mencicipi masakan khas serta menikmati lingkungan sekitar. Yang menarik untuk dicermati adalah tampilan dari restoran tempat wisata kuliner tersebut. Sebagian besar restoran yang mengusung hidangan yang spesifik berasal dari satu daerah akan mempunyai tampilan interior dan eksterior yang disesuaikan dengan budaya dari daerah tersebut, baik dari pernik maupun ornamen-ornamen detilnya, demikian pula dengan susunan peletakan ruang makannya. Beberapa restoran yang disajikan dalam buku ini adalah restoran khas Cina, terutama Cina Peranakan. Setiap restoran memiliki ciri khasnya sendiri. Selain itu ditampilkan pula restoran khas Jepang maupun restoran khas Indonesia. Keunikan desain pada 22 restoran ini membuktikan betapa beragamnya budaya di dunia dan bisa dijadikan panduan kuliner khas suatudaerah sambilmenikmati kekayaan budayanya secara otentik.

Ketersediaan
BK201821574725.7 Pri a c.1Ruang Tandon Lt 4Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - BACA DI TEMPAT
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
725.7 Pri a
Penerbit
Jakarta : Imaji media pustaka.,
Deskripsi Fisik
152 hal.: ilus; 23,5 cm
Bahasa
INDONESIA
ISBN/ISSN
978-602-9260-10-6
Klasifikasi
725.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
restoran
wisata kuliner
desain restoran
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar