Buku Teks

Dasar ternak unggas

---

Unggas adalah hewan yang termasuk di dalam kelas Aves yang telah didomestikasikan dan perkembangbiakan serta cara hidupnya diatur oleh manusia agar memberikan nilai ekonomis dalam bentuk barang dan jasa. Sebagai sumber protein hewani asal ternak, unggas merupakan produser daging yang paling cepat dan ekonomis dibandingkan dengan ternak lain selain babi. Daging unggas termasuk salah satu makanan bergizi tinggi yang paling dapat diterima oleh setiap orang karena kandungan lemaknya relatif rendah dibandingkan dengan daging ternak ruminansia sehingga digunakan sebagai makanan dietetik.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

636.5 Tri d

Penerbit

Yogyakarta : Kanisius., 2004

Deskripsi Fisik

151 hlm., index: 22 cm

Bahasa

INDONESIA

ISBN/ISSN

979-21-0395-3

Klasifikasi

636.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

cet.1

Subjek

ternak, unggas, ayam

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Tri Yuwanto

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar