Buku Teks

Makna preferensi musik dalam pengalaman menumbuhkan semangat kerja karyawan dapur: kajian fenomenologi pada dua unit usaha kuliner di Yogyakarta dan Denpasar

---

Karyawan dapur di industri kuliner bekerja dalam tekanan tinggi dan ritme cepat, namun pemutaran musik selama jam kerja sering kali tidak mempertimbangkan preferensi mereka. Ketidaksesuaian ini dapat memengaruhi kenyamanan emosional dan semangat kerja. Penelitian ini bertujuan untuk memahami makna preferensi musik dalam pengalaman menumbuhkan semangat kerja karyawan dapur. Penelitian dilakukan di dua unit usaha kuliner, yakni Restoran E di Denpasar dan Warung Makan T di Yogyakarta, menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode fenomenologi deskriptif. Data dikumpulkan melalui observasi dan wawancara mendalam terhadap lima subjek, lalu dianalisis secara tematik dan divalidasi melalui triangulasi metode dan sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa musik yang sesuai dengan preferensi karyawan memberi makna mendalam dalam tiga bentuk: sebagai penyangga emosi, pemicu kesiapan fisik, dan ruang ekspresi sosial. Lagu yang disukai membantu meredam stres, menjaga suasana hati, memicu gerak tubuh yang lebih ringan, serta membuka ruang interaksi di tengah rutinitas padat. Musik tidak dihadirkan sebagai alat bantu eksternal, melainkan hadir dalam kesadaran kerja sehari-hari sebagai bagian dari pengalaman yang dijalani secara utuh. Dengan demikian, pemutaran musik yang mempertimbangkan preferensi pribadi karyawan dapat memberi ruang yang lebih bermakna dalam mendukung keberlangsungan kerja di dapur.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

MS/Gau/m/2025

Penerbit

Yogyakarta : FSP ISI Yogyakarta., 2025

Deskripsi Fisik

xiii, 80 hal. : ilus. ; 30 cm.

Bahasa

INDONESIA

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

-

Subjek

Musik
Preferensi Musik

Info Detail Spesifik

Bibliografi : halaman 56-57

Pernyataan Tanggungjawab

Gaudiya Rattana Khaliqa ; pembimbing, Andre Indrawan, Antonius Gathut Bintarto

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar