Tugas Akhir

Perancangan Gedung Rumah Makan Cendrawasih Akademi Kepolisian Semarang

---

Lokasi Gedung Rumah Makan Cendrawasih berada di dalam komplek Akademi Kepolisian yang terletak di Jalan Hoegeng Iman Santosa Semarang, Jawa Tengah. Sebagai fasilitas penyelenggara makan, tentunya sudah memenuhi standar operasional maupun standar nilai gizi makanan guna untuk meningkatkan mutu pelayanan serta hasil produktifitas kepada seluruh peserta didik. Hal ini dapat menjadi dasar dalam perencanaan perancangan interior Gedung Rumah Makan Cendrawasih yang mengedepankan mutu pelayanan dan hasil produktifitas, terutama pada bagian dapur pusat atau dapur utama dan sistem distribusi makanan.Pada perencanaan perancangan interior menggunakan solusi desain dengan konsep yaitu system foodservice management dan mengambil tema “Dapur sebagai “Jantung Sehat” dengan gaya modern gaya tersebut terinspirasi dari visi milik Akademi Kepolisian.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

DI/Wij/p/2020

Penerbit

Yogyakarta : Jur. Desain FSR ISI Yk.., 2020

Deskripsi Fisik

xi, 72 hal.: ilus.: lamp.; 30 cm

Bahasa

INDONESIA

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

perancangan interior
Gedung Rumah Makan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar