Memotret makanan dengan kamera saku atau smartphone tidaklah sesulit yang kita bayangkan. Foto yang dihasilkan bisa memiliki kualitas yang baik. Meskipun kamera saku memiliki keterbatasan, foto yan…
Buku ini merupakan buku yang membahas berbagai makanan masakan Cina. Penulis menyusun buku ini beserta seputar strategi penyajian masakan Cina sehari-hari. Di antara resep-resepnya, pemustaka akan …
Makanan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi. Saat menstruasi remaja putri sangat dianjurkan untuk menjaga pola makan dan memerlu…
Karya seni lukis merupakan wahana pengungkapan ekspresi perasaan penulis dalam penciptaan sebuah karya seni yang melalui media visual seni rupa. Tema makanan yang penulis angkat dalam penciptaan in…
Kemasan merupakan salah satu cara untuk menarik perhatian calon konsumen. Dengan kata lain, kemasan bukan hanya melindungi produk melainkan juga menjual produk yang dikemasnya, salah satunya dapat …
Dalam era informasi yang serba cepat ini, iklan media elektronik maupun media cetak kini telah keliangan daya tariknya secara perlahan-lahan. Sehingga dalam perancangan ini dibuatlah strategi iklan…
Kamera saku adalah tantangan tersendiri bagi para penggemar fotografi makanan dan perjalanan, para penyuka kepraktisan, namun juga menginginkan keindahan. Kunci kesuksesan memotret dengan kamera sa…
Di masa globalisasi ini, dengan kemudahan mengakses segala hal dari luar negeri, hampir tak ada lagi yang ekslusif. Termasuk dunia kuliner manca negara, seperti menikmati hidangan favorit masyaraka…
Masakan tradisional Sumatera Barat merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang mempunyai beragam jenis masakan tradisional dengan cita rasa masakan yang dapat memanjakan lidah orang yan…
Penulis menyebutkan bahwa dalam dunia yang semakin maju, kini animasi menjadi sebuah kebutuhan. Teknik pembuatan animasi pun beragam, mulai dari animasi 2 Dimensi, 3 Dimensi, Motion Graphic dan S…
Kudus dikenal sebagai daerah yang memiliki kebudayaan Islam yang unik yakni ekspresi kebudayaan Islam yang sangat menghormati agama lainnya. Salah satu ekspresi kebudayaan Islam tersebut yaitu maka…
Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia, nutrisi pada makanan dibutuhan untuk memelihara fungsi tubuh, seperti menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan serta segala prose…
Wingko Babat merupakan makanan tradisional yang berasal dari Lamongan, tepatnya di kecamatan Babat. Makanan ini mempunyai perpaduan rasa manis dan gurih karena terbuat dari kelapa muda, tepung bera…
Foto merupakan hasil dari proses berfikir kreatif. Food photography muncul dalam turunan still life yang terfokus pada penempatan cahaya dan komposisi sehingga penyajian gambarnya mampu menggugah s…
Foto merupakan wujud visualiasi sebagai hasil dari pemikiran kreatif. Food photography adalah foto yang mampu menyajikan tampilan makanan agar terlihat menarik dan mengundang selera orang untuk mak…
Materi visual yang termuat dalam karya desain komunikasi visual bukan sekadaralat komunikasi, namun di balik materi visual tersebut ada idelogi juga relasi kuasa. Siapa yang memproduksi, dalam rang…
Masakan tradisional telah menjadi ikon dari daerah masakan tradisional itu berasal, misalnya: gudeg dari Jogja, pempek dari Palembang, sate dari Madura, tahu dari Sumedang, rendang dari Padang…
Visualisasi merupakan penggungkapan suatu gagasan atau perasaan dengan menggunakan gambar, tulisan, peta, grafik dan juga proses pengubahan konsep menjadi gambar untuk disajikan lewat media massa…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui: (1) Proses dan jenis produk peralatan saji dari material kayu dan tanah liat di CV Estetika Indonesia yang di produksi di daerah Desa Wisata Gerabah M…
Impresi sebuah fotografi umumnya adalah sebuah kesan pertama seseorang melihat sebuah karya fotografi untuk pertama kali. Penelitian ini meneliti bagaimana impresi itu dihasilkan namun karya yang d…
Buku ini membahas tentang Seni kuliner Peranakan Tionghoa di Indonesia yang sangat khas. Hasil silang budaya Tiongkok, Nusantara, dan Eropa yang sudah berlangsung lama. Melalui buku ini Aji Chen be…
Makanan tradisional merupakan bagian penting dari kehidupan masyarakat, baik kontribusinya dalam memberikan asupan gizi maupun peranannya sebagai bagian dari budaya masyarakat yang patut untuk dile…
Apa sih food stylist ? Profesi yang satu ini mungkin belum familiar di telinga orang awam. Padahal food stylist adalah profesi yang dianggap paling menarik di dunia versi Majalah Time. Industri pe…
Buku ini membahas tentang food photography, dari mata langsung ke perut; perlengkapan yang dipakai untuk karir profesional WSP; dasar pencahayaan dari basic food photography (arah pencahayaan, indo…
Indonesia adalah negara yang memiliki banyak keragaman, baik dari pulau, suku, agama hingga kuliner. Kuliner Betawi merupakan salah satu keragaman dari kuliner Indonesia. Mulai dari makanan, minuma…
Foto merupakan gagasan yang timbul sebagai hasil dari berpipikir kreatif. Food photography adalah foto khusus makanan yang penyajian gambarnya diharapkan mampu mengundang selera makan orang yang me…
Kebudayaan asing yang masuk ke Indonesia sangat memberi pengaruh yang besar terhadap perubahan gaya hidup dalam pemilihan menu makanan masyarakat Indonesia. Perilaku ini membuat semakin sedikitnya …
Musim merupakan salah satu pembagian utama tahun, biasanya berdasarkan bentuk iklim yang luas. Daerah yang terletak di pertengahan garis lintang memiliki empat musim yang berbeda, salah satunya ada…
Fotografi makanan muncul dalam bentuk turunan still life yang fokus pada realisme, komposisi, dan pencahayaan. Dalam perkembangannya, fotografi makanan pada saat ini menjadi sangat persuasif dengan…
Fotografi makanan muncul dalam bentuk turunan still life yang fokus pada realisme, komposisi, dan pencahayaan. Dalam perkembangannya, fotografi makanan pada saat ini menjadi sangat persuasif dengan…
Daerah Istimewa Yogyakarta memiliki beragam makanan tradisional yang hadir sebagai uborampe pada upacara-upacara tradisi maupun sebagai hidangan sehari-hari dan menjadi kekayaan budaya yang harus d…
Pada umumnya interior sebuah restoran memiliki tema tertentu.Tema-tema dalam interior didukung oleh berbagai faktor. Selain penataan interior yang sesuai dengan tuntutan fungsi serta aktifitas, pen…
Serat Centhini merupakan salah satu karya dari Paku Buwana V yang mulai ditulis pada tahun 1814 M dan selesai pada tahun 1823 M. Naskah tersebut berisi tentang pendidikan, sejarah, arsitektur, peng…
Buku ini mengulas tentang macam-macam kuliner Jawa yang terdapat dalam Serat Centhini. Beberapa makanan yang sampai sekarang berkembang dan menjadi identitas daerah anatara lain: Gudheg (Yogyakarta…
Dampak dari globalisasi yang membawa perubahan perilaku terhadap kehidupan masyarakat, baik di bidang politik, ekonomi, sosial maupun budaya, membuat masyarakat Indonesia banyak mengkonsumsi makana…
Penyutradaraan program instruksional “Happy Cooking” dengan grafis sebagai unsur pelengkap daya tarik bertujuan untuk: Memperkenalkan bahan makanan pokok alternatif selain beras kepada khalayak…
Televisi merupakan media massa eletronik yang dekat dengan masyarakat. Trans TV merupakan salah satu televisi swasta nasional yang selalu menghadirkan program-program unggulan. Salah satunya berita…
Wisatawan yang berkunjung ke Jogja umumnya menyempatkan diri mampir ke tempat-tempat penjualan makanan ringan tersebut untuk membeli oleh-oleh khas kota ini. Berdasarkan pengamatan yang sudah dilak…
Tujuan dari karya ini adalah memberikan pengertian bahwa makanan dan minuman instan kebanyakan hanya menjual image yang selama ini dianggap dapat mengangkat status sosial seseorang, memang makanan …